大慶堂からのお便り

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ココア

こんにちは。大慶堂漢方薬局の杉田です。

急に寒くなってきました。風邪にご注意くださいね。今日は寒い時にちょうどいい飲み物ともい

えるココアについてのミニ情報です。

ココアの原料はアメリカ原産のカカオの実です。チョコレートと異なりカカオバターを含まないた

め高脂血症の心配がないばかりか、コレステロールを低下させる働きもあります。

栄養素としては、たんぱく質のほかビタミンB6,B12,銅、鉄、カルシウム、カリウムなどのビタ

ミン・ミネラル類を多く含んでいます。また、老化防止の効果があるパントテン酸、皮膚や血栓

予防に効くナイアシン、抗鬱作用のあるフェニルエチアミンも含まれています。

食物繊維の一種であるリグニンも含まれていますので、便秘の改善にも有効です。
















by taikeido | 2013-11-14 10:54 | health-健康-