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大慶堂からのお便り

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紅茶

こんにちは。大慶堂漢方薬局の杉田です。台風心配ですね。

今日は「紅茶」についてすこし書きます。紅茶はもともと緑茶と同じお茶の葉で、製法

の違いで緑茶にも紅茶にもなります。緑茶は発酵させませんが、紅茶は発酵させま

す。薬効は両方ともほとんど同じですが、紅茶にはビタミンCはほとんど含まれていま

せん。その代わり強力な抗菌作用を持つテアフラビンと呼ばれる赤い色素ができま

す。これが緑茶以上の抗菌作用をもち、さらには癌化を抑制したり、動脈硬化や脳卒

中を予防する働きをもっています。

その他の作用は緑茶と同様です。









by taikeido | 2013-10-24 14:31 | health-健康-