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大慶堂からのお便り

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牛乳

こんにちは。すご~く暑い日が続いていますが、体調は大丈夫ですか。

今日は「牛乳」についてのミニ知識です。牛乳は、ビタミンCを含んでいないことを除

けば、各種の栄養素をバランス良く含んでいます。最大の特徴は、カルシウムの含

有量が100gあたり100mgと抜群の量で含まれていることです。牛乳200mlで1日

の所要量の約3分の1のカルシウムが簡単に摂取できます。

カルシウムが不足すると骨粗鬆症を起こしたり、高血圧や動脈硬化を招く原因にもな

ります。カルシウムをうまく働かせるためにはマグネシウムが必要です。マグネシウ

ムは、種実類、大豆、大豆加工品、ひじき、ホウレンソウ、かつお等に含まれていま

す。











by taikeido | 2013-07-11 14:17 | health-健康-